Losgelöst vom Alltag und Stress. Zusammen mit Freunden Steaks einpinseln, Kartoffeln in Alufolie wickeln, Sommerluft schnuppern und im Freien essen - alles Dinge, die ganz einfach Spass machen
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Heisse Grilltips, vor dem Grillieren
- Fleisch rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen, es soll Zimmertemperatur haben
- Fleisch vor direkter Sonnenstrahlung schützen 다운로드.
- Grosse Fleischstücke mit Küchengarn zu gleichmässigen Braten zusammenbinden. So ist das Grillgut überall gleich dick und gart regelmässig 다운로드.
- Ränder von Plätzli und Steaks mehrmals einschneiden, damit sich das Fleisch beim Grillieren nicht zusammenzieht.
Heisse Grilltips, auf dem Grill:
- Passen Sie die Hitze dem Grillgut an 다운로드!
- Kleinere Stücke (Garzeit bis 30 Minuten) mit direkter Hitze grillieren. Grössere Stücke (Garzeit über 30 Minuten) mit indirekter Hitze grillieren 다운로드.
- Bildet sich zu schnell eine Kruste, sollte die Hitze reduziert und das Fleische in Alufolie verpackt werden.
- Das Fleisch während des Grillierens immer mit der Grillzange wenden, nicht mit einer Gabel einstechen, sonst läuft der Saft aus und das Fleisch wird trocken ftb.
- Würzen Sie erst nach dem Grillieren. Viele Gewürze verbrennen auf dem Grill. Grillgut erst vor dem Servieren salzen, wenn überhaupt nötig 위딘 템테이션 다운로드.
- Vermeiden Sie, dass in die Glut tropfendes Fett Feuer fängt und Ihre Grillade verkohlt. Bei allen Grills mit indirekter Hitzeeinstrahlung ist die Entflammung von Fett gar nicht möglich 다운로드. Streifen Sie fetthaltige Marinaden vor dem Grillieren vom Grillgut ab und tupfen Sie es mit Haushaltspapier trocken.
